PESCATO DEL GIORNO, verza, patate, fumetto di vongole
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LOMO DI BACCALÀ, carciofi, erba cipollina, caviale
27
STINCO DI AGNELLO, cioccolato, radicchio, patata morbida
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FEGATO DI VITELLO, fichi, cipolla, mais corvino
18
GUANCIA DI VITELLO, riduzione di Valpolicella e ortaggi
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